Pertanian Organik dan Teknologi Pendukungnya

Pertanian Organik dan Teknologi Pendukungnya
Oleh: Gribaldi

Abstract People specially who concern about health pay more attention on organic agriculture. It indicates that there is potential market to penetrate. In Indonesia, organic agriculture has not been implemented optimally, but some horticulture such as organic vegetable has been produced dan marketed in limited volume. Therefore, readiness of technology to support organic agriculture production need to be analyzed. Preparing organic agriculture technology should notice on: soil resource, seed, fertilization, mark zone Key words: technology, organic agriculture, cultivation

PENDAHULUAN
Pertanian organik semakin mendapat perhatian dari sebagian masyarakat baik di negara maju maupun negara berkembang, khususnya mereka yang sangat memperhatikan kualitas kesehatan, baik kesehatan manusia maupun lingkungan. Produk pertanian organik diyakini dapat menjamin kesehatan manusia dan lingkungan karena dihasilkan melalui proses produksi yang berwawasan lingkungan. Di beberapa negara maju, pertanian organik telah menunjukkan porsi yang cukup signifikan dalam sistem produksi pangan. Misalnya di Austria, 10% dari pangan berasal dari pertanian organik, di Swiss pangan organik mencapai 7,8%,dan di beberapa negara lainnya seperti Amerika Serikat, Perancis, Jepang dan Singapura. Kemajuan dalam pertanian organik mencapai lebih dari 20% setiap tahunnya (FAO, 1999). Di Indonesia, sampai saat ini belum ada catatan yang jelas tentang produksi pertanian organik. Namun beberapa tanaman hortikultura seperti sayuran sudah mulai diproduksi dan dipasarkan di dalam negeri, meskipun masih dalam jumlah yang sangat terbatas, dengan lokasi pengembangan terbatas. Oleh karena itu, kesiapan teknologi untuk mendukung produksi pertanian organik perlu dikaji. Tulisan ini dimaksudkan untuk menunjukkan sejauh mana kesiapan teknologi budidaya pertanian organik yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat.

pdf file